Plat à base de riz·Plat à base de riz

Riz Cantonnais végétalien

Réalisation pour 4 personnes
Difficulté : Facile
Préparation : 30 mn
Cuisson: 30 mn
Temps Total : 1h

Ingrédients:
3 bols de riz
Steak végétarien Steak: Pâte de soja
100 g de maïs
50 g de petits pois
5 c à soupe d’huile
Sel, Poivre, Sauce soja

Ustensiles: 1 passoire, 1 wok, 1 poêle

1. Faites cuire le riz à la vapeur ou dans une casserole en fonction de votre choix.
2. Coupez les steaks végétariens et maïs en petits dés.
3. Dans un wok, faire revenir dans l’huile (5 cuillères à soupe) les petits dés de steaks végétariens puis les maïs (avec un effet omelette) avec la sauce champignon.
4. Rajoutez une poignée de petits pois. 
5. Incorporez les ingrédients avec le riz et faire revenir le tout dans le wok pendant 10 minutes et salez à votre convenance. Vous pouvez aussi rajouter de la sauce soja et du poivre.

Et c’est prêt !

—- English version —-

Vegetable fried rice (Preparation for 4 people)

Difficulty: Easy
Preparation: 30 min
Cooking: 30 mins
Total time: 1h

Ingredients:
3 bowls of rice
Soybean paste
100 g corn
50 g peas
5 tablespoons of oil
Salt, Pepper, Soy sauce

Utensils: 1 colander, 1 wok, 1 pan

1. Steam the rice or in a saucepan according to your choice.
2. Cut the vegetarian steaks and corn into small dice.
3. In a wok, brown the diced vegetarian steaks with oil (5 tablespoons) then the corn (with an omelet effect) with the mushroom sauce.
4. Add a handful of peas.
5. Incorporate the ingredients with the rice and brown everything in the wok for 10 minutes and salt to your liking. You can also add soy sauce and pepper.

Here you go ! Enjoy it